Pergunu Depok dan Kopitara Cetak Barista Muda Lewat Workshop Meracik Kopi

Depok, NU Online Jabar
Persatuan Guru Nahdlatul Ulama (Pergunu) Kota Depok menggandeng Kopitara Café untuk menggelar workshop keterampilan meracik kopi, sebagai upaya mencetak generasi muda yang kreatif dan berdaya saing. Acara yang berlangsung selama tiga hari mulai Jumat (27/12) ini bertempat di Kopitara Café dan ditujukan bagi lulusan sekolah yang tertarik mengembangkan kemampuan di bidang kopi.

Dalam workshop tersebut, peserta diajarkan berbagai keterampilan, mulai dari mengenali jenis-jenis kopi seperti robusta hingga teknik dasar meracik kopi. Selain itu, pelatihan manajemen sederhana dalam mengelola kafe juga menjadi bagian dari materi yang diberikan.

Sekretaris Pergunu Kota Depok, Hakim Hasan, yang hadir mewakili Ketua Pergunu, membuka acara dengan penuh optimisme. 

“Kami berharap pelatihan ini dapat menambah keterampilan para pemuda agar mampu berwirausaha. Dengan bekal ini, mereka tidak hanya menciptakan peluang kerja bagi diri sendiri, tetapi juga membuka lapangan kerja bagi masyarakat sekitar,” ujarnya. 

Ia juga menyebutkan bahwa pelatihan ini diselenggarakan secara sukarela untuk memberikan kesempatan belajar tanpa biaya besar.

Hafidz, pemilik Kopitara Café, juga mengungkapkan kebahagiaannya atas kolaborasi ini. “Kami ingin kegiatan ini menjadi sarana silaturahmi dan berbagi ilmu. Skill meracik kopi yang kami ajarkan bisa menjadi bekal berharga bagi peserta untuk berwirausaha di masa depan. Ini juga menjadi amal jariyah, di mana ilmu yang ditularkan akan terus bermanfaat,” terangnya.

Selain keterampilan teknis, workshop ini juga mendorong peserta untuk membangun jaringan dan semangat kolaborasi. Pergunu dan Kopitara berharap, melalui kegiatan ini, akan lahir wirausahawan muda yang kreatif, inovatif, dan berdaya saing tinggi.

“Ke depan, kami berencana mengajak guru-guru di jejaring Pergunu untuk membangun coffee shop di sekolah, pesantren, maupun kampus,” tambah Hakim Hasan.

Antusiasme terlihat dari para peserta yang merasa terbantu dengan program ini. “Saya sangat bersyukur bisa belajar keterampilan baru seperti ini tanpa harus mengeluarkan biaya besar,” ungkap salah satu peserta.

Pergunu Kota Depok terus berkomitmen memberdayakan pemuda melalui berbagai kegiatan positif, dengan harapan mampu menciptakan generasi yang mandiri, kreatif, dan bermanfaat bagi masyarakat luas.