GP Ansor Kabupaten Bandung Hadirkan Pemateri Bersertifikasi Nasional dalam Pelatihan Pengolahan Kopi

Bandung, NU Online Jabar
Pimpinan Cabang Gerakan Pemuda Ansor Kabupaten Bandung mengadakan pelatihan keliling ke tiap Pimpinan Anak Cabang (PAC). Pelatihan untuk wilayah kecamatan Cimenyan, GP Ansor mengadakan pelatihan pengolahan kopi, berlangsung di Yayasan Al-Mukhtar Kampung Mekarmanik, Jumat (14/8).

Kegiatan yang diikuti 20 peserta tersebut menghadirkan pemateri bersertifikasi nasional, yakni Pradi Ridha Juniarto. Ia membahas teori dasar pengolahan kopi mulai dari pemetikan, roasting, dan pengolahan akhir menjadi kopi bubuk.

Dalam pelatihan itu peserta juga dikenalkan dengan alat-alat untuk meracik kopi serta diterangkan jenis-jenis kopi, perbedaan rasa dan bentuk kopi. 

Menurut Ketua PC GP Ansor Kabupaten Bandung Ahmad Fatoni, kegiatan tersebut akan berlangsung selama empat hari dengan agenda berikutnya yaitu praktik memetik kopi. 

“Tujuan mengenalkan kepada peserta bagaimana jenis kopi yang siap untuk dipanen hingga nanti pada sesi terakhir peserta akan di beri pelatihan praktik menjadi barista di kedai kopi,” katanya. 

Editor: Abdullah Alawi